A História do Starbucks: Uma Jornada de Café
Conheça a História do Starbucks, uma cadeia global de cafeterias e uma empresa de café baseada nos Estados Unidos. Com mais de 35.000 lojas em todo o mundo até 2022, é a maior cadeia de cafeterias do mundo. Mas como essa gigante do café começou e se tornou o que é hoje? Vamos mergulhar na história do Starbucks, sua expansão, dados atuais e algumas curiosidades.
O Início da história do Starbucks
A História do Starbucks começou como uma pequena loja em Seattle, Washington, em 1971. Foi fundada por Jerry Baldwin, Gordon Bowker e Zev Siegl. Originalmente, eles começaram sua operação vendendo grãos de café torrados. A loja estava localizada no Mercado Pike Place de Seattle.
O nome “Starbucks” foi inspirado pelo famoso romance “Moby-Dick” de Herman Melville. Starbuck era o nome do primeiro imediato do navio, o Pequod. Depois de decidir o nome, o próximo passo foi criar um logotipo. Enquanto vasculhavam livros marinhos antigos, uma figura náutica misteriosa chamou a atenção deles, uma sereia de duas caudas.
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A Expansão
A expansão mundial do Starbucks começou quando Howard Schultz comprou a empresa em 1987. Schultz, um jovem nova-iorquino, entrou na empresa em 1982. Foi durante uma viagem a Milão em 1983 que Schultz teve sua primeira experiência com as cafeterias italianas. Ele voltou para Seattle inspirado para trazer o calor e a arte da cultura do café italiano para o Starbucks.
Em 1987, o Starbucks trocou seus aventais marrons por verdes e embarcou em seu próximo capítulo como uma cafeteria. O Starbucks logo se expandiu para Chicago e Vancouver, Canadá, e depois para Califórnia, Washington, D.C. e Nova York. Em 1996, cruzou o Pacífico para abrir sua primeira loja no Japão, seguida pela Europa em 1998 e China em 1999.
Dados Atuais
Até 2022, o número de lojas Starbucks em todo o mundo chegou a 35.7 mil. Isso inclui outros segmentos de propriedade da cadeia de café, como Siren Retail e Teavana. O Starbucks continua a se concentrar em esforços de expansão para impulsionar o crescimento. Em 2019, o Starbucks adicionou 1.900 novas lojas. Apesar da pandemia, a empresa abriu 130 e 260 novas lojas no terceiro e quarto trimestre do ano fiscal de 2020, respectivamente.
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Curiosidades
Aqui estão algumas curiosidades interessantes sobre o Starbucks:
- Cafeína: Com 330 miligramas de cafeína, um café grande do Starbucks tem cerca da mesma quantidade de cafeína que três latas de Red Bull.
- Tamanhos de Bebida Secretos: Existem dois tamanhos de bebida que não estão no menu. Você pode pedir uma bebida “curta”, que são copos de oito onças, ou um “trenta”, que tem 31 onças, mas só pode ser para bebidas geladas.
- Grammy: Em 2004, o Starbucks e a Concord Records se uniram para co-produzir, comercializar e distribuir um álbum inovador com Ray Charles, “Genius Loves Company”. O álbum recebeu oito prêmios Grammy®, incluindo Álbum do Ano e Gravação do Ano.
- Fazenda de Café: Sim, o Starbucks possui uma fazenda de café! A Hacienda Alsacia é uma fazenda de café de 240 hectares localizada na Costa Rica que serve como uma fazenda de trabalho, bem como a instalação global de Pesquisa e Desenvolvimento do Starbucks.
- Aventais: O Starbucks tem muitos tipos de aventais. Por exemplo, o avental com a bandeira americana bordada celebra os veteranos e cônjuges militares.
Conclusão
O Starbucks percorreu um longo caminho desde sua modesta loja em Seattle. Hoje, é uma potência global no mundo do café, com milhares de lojas em todo o mundo. Através de sua dedicação à excelência e seus princípios orientadores, o Starbucks continua a trazer a Experiência Starbucks única para a vida de cada cliente através de cada xícara de café. E com planos de expansão contínua, o futuro parece brilhante para esta gigante do café.
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