Ao embarcar nesta viagem pelos cafés mais icônicos do mundo, prepare-se para descobrir não apenas sabores — mas histórias seculares, ambientes marcantes e personalidades que moldaram o imaginário literário, artístico e social de suas cidades. Cada estabelecimento desta lista é um verdadeiro templo do café, onde tradição, cultura e arquitetura se entrelaçam para oferecer experiências inesquecíveis. A seguir, desceremos do Top 10 até o Top 1, revelando detalhes que tornam cada casa única. Prepare-se para mergulhar em rituais centenários, apreciar obras de arte integradas aos salões e entender por que essas cafeterias resistem ao tempo e às modas passageiras.
Top 10 a Top 1 (Ordem Decrescente)
10. A Brasileira (Lisboa, Portugal)
História e Contexto
Fundada em 1905 por Adriano Telles, A Brasileira nasceu na efervescente Rua Garrett, no coração do Chiado, para popularizar o café brasileiro em Portugal. Em pouco tempo, transformou-se em ponto de encontro de intelectuais, jornalistas e artistas, coroando o prestígio literário que associava o café à modernidade.
Arquitetura e Ambiente
O interior preserva mesas de madeira escura, mármore verde-escuro e elegantes cadeiras Thonet, além de painéis em estilo art déco. A estátua de bronze de Fernando Pessoa, instalada em 1988 em frente à porta, convida os visitantes a recriarem cenas cinematográficas, conferindo “status de atração turística” ao estabelecimento.
Experiência Sensorial
O espresso é servido em xícaras pequenas, mas intensas, com crema densa e aroma que remete a chocolate amargo. Os pastéis de nata aqui apresentam massa folhada crocante, cujo leve toque de canela complementa o amargor do café. Apesar das longas filas, a espera torna-se parte do ritual: diante do Chiado, é possível observar músicos de rua e performers, compondo um cenário vivo.
Informações Práticas
– Endereço: Rua Garrett 120, 1200-203 Lisboa
– Horário: 8h–23h (diariamente)
– Preço (espresso): €1,60
– Reservas: não aceitas
– Site oficial: https://www.abrasileira.pt/
– TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g189158-d1419349-Reviews-A_Brasileira-Lisbon_Lisbon_District_Central_Portugal.html
9. Café Hawelka (Viena, Áustria)
Trajetória e Legado
Aberto em 1939 por Leopold e Josefine Hawelka, o Café Hawelka reapareceu após a Segunda Guerra Mundial, rapidamente transformando-se em reduto de escritores, pintores e músicos. Entre seus frequentadores mais ilustres estão o poeta austríaco Ingeborg Bachmann e o pintor Friedensreich Hundertwasser.
Decoração e Atmosfera
As paredes contam histórias por meio de retratos emoldurados de artistas que passaram por suas mesas. O mobiliário de madeira escura, o piso de ladrilhos e as cortinas de veludo vermelho criam um ambiente nostálgico. O balcão de mármore, iluminado por luminárias amareladas, é o coração do espaço.
Destaques do Cardápio
– Buchteln: pãezinhos doces recheados de geleia, servidos quentes com molho de baunilha.
– Melange: versão vienense do cappuccino, leve e cremoso, com espuma delicada.
– Sachertorte: a famosa torta de chocolate, perfeita para acompanhar o café.
Dicas de Visita
– Reserve mesas para grupos grandes, pois o espaço interno é limitado.
– Evite as primeiras horas da noite, quando o café atrai músicos que improvisam ao piano.
– Preço médio de um Melange: €4,80.
– Endereço: Dorotheergasse 6, 1010 Wien
– Horário: 10h–2h (segunda a sábado); 13h–24h (domingo)
– Site oficial: https://hawelka.at/en/
– TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g190454-d781531-Reviews-Cafe_Hawelka-Vienna.html
8. Confeitaria Colombo (Rio de Janeiro, Brasil)
Origens e Importância Cultural
Inaugurada em 1894 pelos imigrantes portugueses Joaquim Borges de Meireles e Manuel José Lebrão, a Confeitaria Colombo tornou-se palco de encontros de escritores, políticos e celebridades da Belle Époque carioca. Foi frequentada por autores como Machado de Assis e Euclides da Cunha.
Arquitetura e Decoração
O salão principal ostenta espelhos de cristal belga, frisos de jacarandá e luminárias de vidro fosco. No piso superior, o Restaurante Cristóvão preserva elementos originais, como painéis pintados e lustres de bronze.
Itens Imperdíveis
– Buffet de chá: seleção de chás importados, servidos com bolinhos portugueses e macarons.
– Pão-de-ló recheado com creme de ovos: sobremesa típica do interior de Portugal.
– Biscoitos de nata: delicados e amanteigados, perfeitos para acompanhar um café filtrado.
Informações Adicionais
– Endereço: Rua Gonçalves Dias 32, Centro, Rio de Janeiro, RJ
– Horário: 9h–20h (diariamente)
– Preço médio do buffet de chá: R$120 por pessoa
– Site oficial: http://www.confeitariacolombo.com.br
– TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g303506-d1062184-Reviews-Confeitaria_Colombo-Rio_de_Janeiro_State_of_Rio_de_Janeiro.html
7. Majestic Café (Porto, Portugal)
História e Renascimento
Aberto em 1922 no elegante edifício da Rua Santa Catarina, o Majestic Café reinou absoluto na década de 1930, perdendo prestígio nas décadas seguintes até ser restaurado em 1994. Hoje, é considerado um dos mais belos cafés art nouveau do mundo.
Elementos Artísticos
Painéis pintados retratam cenas de inspiração mitológica e naturalista, enquanto as colunas e arabescos exibem ferro fundido trabalhado. O espelho central, com inscrições douradas, reflete a luz natural que invade o salão.
Sugestões de Degustação
– Café espresso servido em porcelana Vista Alegre, enfatizando a pureza do grão.
– Pastel de Santa Clara: doce conventual tradicional do Norte de Portugal, feito com ovos e amêndoas.
– Croissant de chocolate: massinha leve, preparada diariamente.
Orientações ao Visitante
– Chegue cedo aos finais de semana para evitar filas na porta.
– Fotografe o interior, mas respeite os clientes; flash não é permitido durante apresentações de fado esporádicas.
– Preço do espresso: €1,50.
– Endereço: Rua Santa Catarina 112, 4000-442 Porto
– Horário: 9h–23h (diariamente)
– Site oficial: https://www.cafemajestic.com
– TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g189180-d877319-Reviews-Majestic_Cafe-Porto_Porto_District_Northern_Portugal.html
6. Café Tortoni (Buenos Aires, Argentina)
Fundação e Papel Social
Fundado em 1858 pelo francês Touan, o Café Tortoni rapidamente se tornou ponto de encontro de escritores, músicos de tango e intelectuais. O subsolo — “La Bodega” — abriga apresentações regulares de tango e jazz, perpetuando a atmosfera boêmia.
Decoração e Ambiência
O salão principal conta com cadeiras Thonet originais do século XIX, painéis de madeira escura e luminárias de latão. No térreo, mesas próximas formam um mosaico de conversas animadas; no subsolo, o ritmo toma conta.
Destaques Gastronômicos
– Churros com doce de leite artesanal, servidos quentes.
– Cortado: café com um toque de leite, para quem busca algo suave.
– Empanadas de carne: massa fina recheada, acompanhamento perfeito.
Dicas de Programação
– Confira a programação de shows com antecedência no site.
– Evite horários de pico (13h–15h e 20h–22h).
– Preço médio: ARS 450 por pessoa em eventos com música ao vivo.
– Endereço: Avenida de Mayo 825, C1084 CABA
– Horário: 8h–2h (diariamente)
– Site oficial: https://www.cafetortoni.com.ar
– TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g312741-d806778-Reviews-Cafe_Tortoni-Buenos_Aires_Capital_Federal_District.html
Hook: Chegamos à metade da lista e a atmosfera histórica começa a elevar nossas expectativas. Nos próximos dois lugares, a experiência se intensifica ainda mais, revelando cenários que transportam hóspedes a outros séculos. Prepare-se para as três joias que coroam este ranking.
5. Antico Caffè Greco (Roma, Itália)
Legado Artístico
Desde 1760 na sofisticada Via dei Condotti, o Greco preserva uma galeria de arte, com pinturas de Giovan Battista Tiepolo e esculturas neoclássicas. Foi frequentado por Goethe, Keats, Byron e Liszt, que se encantavam pelas vistas e pelo ambiente cultural.
Espaços Internos
O salão principal possui tetos pintados com afrescos, mesas de mármore negro e cadeiras Luís XVI. A ala lateral, provavelmente a mais reservada, concentra objetos históricos: mobiliário d’époque, retratos antigos e canecas de cerâmica pintadas à mão.
Itens de Destaque
– Caffè corretto: espresso com um toque de grappa italiana.
– Dolce al limone: bolo de limão siciliano, perfeito para equilibrar a acidez do café.
– Tagliolini al ragù: oferecido apenas nos almoços leves, mostrando o caráter híbrido café-restaurante.
Recomendações
– Reserve com antecedência para as áreas internas.
– Visitas guiadas disponíveis em italiano e inglês.
– Preço do corretto: €3,50.
– Endereço: Via dei Condotti 86, 00187 Roma
– Horário: 9h–20h (diariamente)
– Site oficial: http://anticocaffegreco.eu
– TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g187791-d780462-Reviews-Caffe_Greco-Rome_Lazio.html
4. Café Central (Viena, Áustria)
Nexus Intelectual
Desde 1876 no Palais Ferstel, o Central foi palco de debates entre Freud, Trotsky, Stefan Zweig e Arthur Schnitzler. A filosofia vienense germinou em suas mesas, que hoje ainda atraem pensadores e turistas.
Design e Decoração
Os tetos abobadados, ornados por afrescos, unem-se a colunas neorrenascentistas e vitrais coloridos. O piano de cauda, posicionado próximo à entrada, gera trilha sonora ao vivo — um detalhe que transforma cada tarde em concerto.
Guloseimas Inesquecíveis
– Torta Sacher: camadas de chocolate belga e geleia de damasco, servida com chantilly fresco.
– Apfelstrudel: massa folhada, maçã e canela, acompanhado de sorvete de baunilha.
– Wiener Melange: café cremoso com espuma e cacau polvilhado.
Orientações Práticas
– Reservas recomendadas para grupos acima de 4 pessoas.
– Entrada extra se desejar lugares próximos ao piano.
– Preço da Sacher: €6,50.
– Endereço: Herrengasse 14, 1010 Wien
– Horário: 8h–24h (diariamente)
– Site oficial: https://cafecentral.wien/en/
– TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g190454-d1967964-Reviews-Cafe_Central-Vienna.html
3. Les Deux Magots (Paris, França)
Epicentro Literário
Inaugurado em 1884, é rival histórico do Café de Flore, ambos símbolos da efervescência cultural de Saint-Germain-des-Prés. Les Deux Magots atraiu Hemingway, Camus, Picasso e Simone de Beauvoir, consagrando-se como palco de vanguardas literárias.
Ambiência e Decoração
O salão, com cadeiras giratórias de madeira, guarda quadros de artistas modernistas. O terraço avista o Boulevard Saint-Germain, oferecendo clima de “Paris eterna”.
Pratos e Bebidas Icônicos
– Brunch de fim de semana: ovos Benedict, salmão defumado e salada verde.
– Chocolat chaud à l’ancienne: chocolate quente cremoso, servido em tigelas de porcelana.
– Plateau de fromages: seleção de queijos regionais, ideal para compartilhar.
Sugestões de Visita
– Chegue antes das 11h para brunch sem pressa.
– Aproveite o terrace seat em dias de sol.
– Preço do brunch: €32.
– Endereço: 6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris
– Horário: 7h–1h (diariamente)
– Site oficial: https://lesdeuxmagots.fr/
– TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187147-d714904-Reviews-Les_Deux_Magots-Paris_Ile_de_France.html
2. Café de Flore (Paris, França)
Alma Intelectual
Desde 1887, o Café de Flore é sinônimo de existencialismo francês. Frequentado por Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir e Picasso, preserva intacto o espírito de liberdade criativa.
Características do Espaço
Os poltronas vermelhas e mesas de mármore formam fileiras alinhadas, refletidas em grandes espelhos. A fachada exibe letreiro verde-escuro, lembrando antigos cinemas parisienses.
Cervas do Cardápio
– Chocolat Liégeois: café frio com chocolate granulado e chantilly.
– Croque-Monsieur: sanduíche gratinado com queijo e presunto.
– Salade Niçoise: leve e refrescante, ideal para dias quentes.
Recomendações
– Visite no entardecer para observar a luz dourada do Quartier Latin.
– Evite o rush da hora do almoço.
– Preço do chocolate quente: €8.
– Endereço: 172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
– Horário: 7h–1h (diariamente)
– Site oficial: https://cafedeflore.fr/
– TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187147-d695246-Reviews-Cafe_de_Flore-Paris_Ile_de_France.html
1. Caffè Florian (Veneza, Itália)
Origem e Prestígio
Inaugurado em 1720 por Floriano Francesconi na histórica Praça de São Marcos, o Florian é o café em operação contínua mais antigo do mundo. Sob o signo da Sereníssima República, tornou-se ponto de encontro de diplomatas, nobres e artistas.
Decor e Ambiente
Os salões — Sala degli Specchi, Sala Oriental e Sala delle Stagioni — exibem afrescos pintados por Gianbattista Crosato, lustres de cristal de Murano e estuques dourados. O cuidado milimétrico nos detalhes faz parecer cada sala uma galeria de arte.
Ritos e Delícias
– Gran Caffè: espresso alongado, servido em taça de cristal, acompanhado por automação de taças tintilantes.
– Panettone veneziano: versão local do clássico natalino, leve e perfumado com limão.
– Cicchetti: pequenos petiscos venezianos, perfeitos para harmonizar com um spritz ou um café capuccino.
Dicas de Ouro
– Reserve com semanas de antecedência, especialmente para jantar musical na Sala degli Specchi.
– Use o serviço de concierge para organizar concertos privados.
– Preço do Gran Caffè: €5,20.
– Endereço: Piazza San Marco 57, 30124 Venezia
– Horário: 9h–23h (diariamente)
– Site oficial: https://www.caffeflorian.com
– TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187870-d945776-Reviews-Cafe_Florian-Venice_Veneto.html
Considerações Finais
Este percurso pelos dez cafés mais famosos do mundo revela que a experiência vai muito além do simples ato de tomar café. Trata-se de entrar em contato com a história das cidades, respirar o espírito de movimentos artísticos e filosóficos e, sobretudo, sentir-se parte de uma tradição que une paladares, memórias e culturas. Planeje sua visita com atenção aos horários, aposte em reservas quando possível e não deixe de experimentar os itens emblemáticos de cada casa. Afinal, cada xícara conta uma narrativa única, e cada salão reserva surpresas sensoriais que permanecem na memória muito depois do último gole
FAQ sobre as 10 Cafeterias Mais Famosas do Mundo
1. Qual é a diferença entre redes de cafeterias e cafeterias históricas?
Redes (como Starbucks e Costa Coffee) são negócios padronizados com presença global e foco em escala e consistência. Cafeterias históricas (como Caffè Florian e Café de Flore) são estabelecimentos únicos, com longa tradição, importância cultural local e arquitetura patrimonial.
2. É necessário reservar antes de visitar essas cafeterias?
Em geral, sim. Locais como Caffè Florian, Café Central e Antico Caffè Greco costumam ter áreas internas limitadas e aceitam reservas com antecedência. Para as casas sem sistema de reserva, visite fora do horário de pico.
3. Quais são os itens imperdíveis de cada café?
Cada casa oferece especialidades autênticas:
- Caffè Florian: Gran Caffè e cicchetti venezianos.
- Café de Flore: Chocolat Liégeois e Croque-Monsieur.
- Les Deux Magots: Brunch clássico com ovos Benedict.
- Café Central: Torta Sacher e Apfelstrudel.
- Antico Caffè Greco: Caffè corretto e Dolce al Limone.
- Café Tortoni: Churros com doce de leite e cortado.
- Majestic Café: Pastel de Santa Clara e expresso em Vista Alegre.
- Confeitaria Colombo: Buffet de chá e pão-de-ló.
- Café Hawelka: Buchteln e Melange.
- A Brasileira: Expresso intenso e pastéis de nata.
4. Como escolher o melhor horário para visitar?
Evite os picos entre 11h–14h e 18h–20h. Procure ir cedo pela manhã ou após o almoço. Para experiências com música ao vivo (p. ex., Tortoni ou Hawelka), consulte a programação e chegue com antecedência.
5. Há dress code ou regras de etiqueta nesses cafés?
Não costumam exigir dress code formal, mas recomenda-se traje elegante-casual. Em locais patrimoniais, evite bolsas volumosas e respeite áreas reservadas a clientes. Não use flash ao fotografar ambientes históricos.
6. Qual o preço médio de uma visita?
Os valores variam conforme a cidade e o item:
- Europa (Paris, Viena, Veneza): €4–€8 por bebida especial.
- Roma: €3–€5.
- Buenos Aires: ARS 300–450.
- Rio de Janeiro: R$ 50–120 (buffet de chá).
- Porto e Lisboa: €1,50–€1,60 por expresso.
7. Esses cafés oferecem opções sem lactose ou veganas?
A maioria disponibiliza leites vegetais (soja, amêndoas) e seleções de chás. Algumas casas históricas têm cardápios mais tradicionais, então é recomendável verificar o site oficial ou contatar antecipadamente.
8. Como chegar e quais são os horários de funcionamento?
Cada estabelecimento tem horários próprios, geralmente das 8h à meia-noite. Consulte os detalhes:
- Caffè Florian: Piazza San Marco, Veneza, 9h–23h.
- Café de Flore e Les Deux Magots: Saint-Germain-des-Prés, Paris, 7h–1h.
- Café Central: Herrengasse, Viena, 8h–24h.
- Antico Caffè Greco: Via dei Condotti, Roma, 9h–20h.
- Café Tortoni: Avenida de Mayo 825, Buenos Aires, 8h–2h.
- Majestic: Rua Santa Catarina 112, Porto, 9h–23h.
- Confeitaria Colombo: Centro, Rio de Janeiro, 9h–20h.
- Café Hawelka: Dorotheergasse 6, Viena, 10h–2h.
- A Brasileira: Rua Garrett 120, Lisboa, 8h–23h.
9. É possível realizar eventos privados nesses locais?
Sim, muitos cafés históricos oferecem salas reservadas e serviços de catering cultural, como concertos privados (p. ex., Florian e Central). Entre em contato com o concierge ou equipe de eventos via site oficial.
10. Quais cuidados devo ter ao fotografar e publicar nas redes sociais?
Respeite a privacidade de outros clientes, evite usar flash em ambientes delicados e cite sempre o estabelecimento nas publicações. Use as hashtags recomendadas para aumentar visibilidade (#CafeteriasFamosas, #CafésHistóricos, #ViagemCultural, etc.).
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